Votre mission : 

 SCIE Distribution recherche pour l'hypermarché Géant à Dumbéa un Pâtissier (H/F) :

Sous la responsabilité de votre Chef de rayon, vous serez chargé de la préparation, de la fabrication traditionnelle et du conditionnement d’une large gamme de pâtisseries dans le respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions particulières du poste :

Activité s’effectuant en zone à température basse et impliquant la station debout prolongée et la manipulation d’outils tranchants (couteaux scie, couteau d’office …). Port de la tenue professionnelle (veste de cuisine, tablier, chaussures de sécurité…) obligatoire.

Horaires de travail répartis sur tous les jours de la semaine, y compris le week-end.

Le poste est à pourvoir en CDD.

Votre profil : 

Titulaire d’un CAP Pâtisserie, vous avez déjà une première expérience dans le secteur. Vous êtes rapide et adroit dans la réalisation d’entremets. Vous disposez de qualités gustatives et avez le sens de la décoration. Vous maitrisez les techniques de cuisson et de réfrigération (respect de la chaîne de froid). 

A propos de l'entreprise :

Présent depuis plus d’un demi-siècle en Nouvelle-Calédonie, le groupe SCIE Distribution a toujours activement participé à la vie locale et au développement économique du pays.

Exigences particulières

Niveau de formation : 
BEP/CAP
Disponibilité : 
Moins d'un mois
Disponibilité horaire : 
Travail le Week-end