Votre mission :
Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le respect des recettes et des standards de l’enseigne Réaliser la mise en place avant les services Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats Appliquer et respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage
Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et du matériel Travailler en équipe dans un esprit professionnel et convivial
Votre profil :
Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP ou équivalent), non obligatoire
Expérience en cuisine souhaitée Formation HACCP obligatoire ou à obtenir rapidement Autonome, organisé(e) et réactif(ve) Passionné(e) par la cuisine, idéalement la cuisine américaine
Ponctuel(le), sérieux(se) et doté(e) d’un bon esprit d’équipe
Capacité à travailler en période de forte activité
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation par email à fadapinoumea@hotmail.com
A propos de l'entreprise :
USA KITCHEN est une future enseigne de restauration spécialisée dans la cuisine américaine.
Nous proposons une cuisine généreuse, avec des produits de qualité, dans un esprit convivial et dynamique.
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TwitterExigences particulières
Langues parlée(s) :
Français
Courant
Permis de conduire :
B (Voiture)
D (Transport en commun)
Disponibilité :
Moins d'un mois Niveau :
Confirmé Années d'expérience :
3 Mobilité :
Nouméa Disponibilité horaire :
Horaires en journée