Votre mission : 

Le Chef Cuisinier est responsable de l'ensemble de la production culinaire du Sports Bar BUFFALO. Il garantit la qualité, la régularité et la rapidité des préparations, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Il encadre l'équipe de cuisine et est le garant des standards de l'établissement en matière de cuisine.

Votre profil : 

• Formation CAP/BEP Cuisine ou équivalent

• Expérience confirmée en restauration rapide, brasserie ou sports bar

• Maîtrise des normes HACCP

• Capacité à travailler en gros volumes et sous pression

• Leadership et sens de l'organisation

• Réactivité, rigueur et esprit d'équipe

Exigences particulières

Disponibilité : 
Moins d'un mois
Années d'expérience : 
3
Disponibilité horaire : 
Horaires variables